Panieren & Binden

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>>1688<< Unser Mildes 500 g, geschnitten Frisches, lockeres Weizenmischbrot in saftigen Scheiben und besonders mild im Geschmack. Besonders beliebt wegen der lockeren Krume mit zarter Kruste. Weizenmischbrot mit 58 % Weizenmeh Zutaten: WEIZENmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), ROGGENmehl, Salz, Hefe, Rapsöl, Invertzuckersirup, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, *Säureregulator Natriumacetate. * pflanzlicher Ursprung Kann Spuren von SESAM enthalten.

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE SPAGHETTI BOLOGNESE 60G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE NUDELN IN RAHMSAUCE 61G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE NUDELN IN WALDPILZ-RAHMSAUCE 56G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE KARTOFFELBREI MIT ROESTZWIEBELN 56G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE KARTOFFELBREI MIT BLATTSPINAT 47G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE MAKKARONI KAESESAUCE 63G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE GULASCHTOPF 57G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE SPAGHETTI BOLOGNESE XL 81G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE KARTOFFELBREI MIT CRÉME FRAICHE & SCHNITTLAUCH 53G

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MAGGI 5 MINUTEN TERRINE NUDELN IN DUNKLER GULASCH - SAUCE 60G

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ERASCO SERBISCHE BOHNENSUPPE 800G

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ERASCO NUDELTOPF MIT GEFLUEGEL - KLOESSCHEN 800G

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ZEWA WISCH & WEG ORIGINAL 8 X 45 BLATT

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PONTI DI VINO ROSSO 1L FLASCHE

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OVOMALTINE CRUNCHY CREAM 380G

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KOELLN ECHTE KOELLN KERNIGE 500G

Echte Kölln Kernige sind Hafer-Vollkornflocken, die aus ausgesucht großen, ganzen Haferkernen hergestellt werden. Echte Kölln Kernige - vielseitig in der Küche einsetzbar:Echte Kölln Kernige • …lockern Königsberger Klopse, Pfannkuchen und Rührei. • … binden Gemüse – Eiermilch zum Übergießen von Pfanngerichten und Aufläufen. • … trennen und verhindern das Hängen bleiben der Gerichte in Pfanne und Form: Panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Ausstreuen von Auflauf- und Kuchenform. • … saugen unerwünschte Feuchtigkeit auf durch Zusatz im Teig bei Kaiserschmarrn, an Stelle von Semmelbrösel bei Topfenkuchen und Strudel. • … fördern die Bekömmlichkeit durch Zugabe von 1-2 Esslöffeln zu Rhabarberkompott oder zur Mayonnaise. • 1/3 der in jedem Rezept verwendeten Mehlmenge kann durch Köllnflocken ausgetauscht werden.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,56 € / 1 Kilogramm )

1,78 € 2,66 € (33.08% gespart) vorher 1,78 €

KOELLN BLUETENZARTE KOELLNFLOCKEN 500G

Blütenzarte Köllnflocken sind besonders feine Hafer-Vollkornflocken, die aus geschnittenen Haferkernen, der Hafergrütze, gewalzt werden.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,56 € / 1 Kilogramm )

1,78 € 2,66 € (33.08% gespart) vorher 1,78 €

CAREFREE FLEXI COMFORT FRESH 44 STUECK PACKUNG

Inhalt: 44 Stück (0,09 € / 1 Stück)

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CAPUTO FARINA TYPE 0 NUVOLA 1KG

2,97 € 3,99 € (25.56% gespart)

PONTI ACETO DI VINO BIANCO 1L FLASCHE

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MONDAMIN FIX SOSSENBINDER HELL 250G

Saucenbinder hell Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen verleiht ihren hellen Saucen die bekannte feine, leichte Bindung. Begeistern Sie Ihre Lieben mit der schnellen und einfachen Zubereitung kalorienarmer Saucen. Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen ist völlig geschmacksneutral – den Geschmack Ihrer Sauce bestimmen Sie selbst. Ideal für Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasaucen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch u.v.m. Ideal für Saucen zu Geflügel, Kalbsfleisch oder Fisch PastasaucenGeschnetzeltesZubereitung:Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten:Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,88 € / 1 Kilogramm )

2,72 € vorher 2,39 €

RUF SPEISESTAERKE - FEINE MAISSTAERKE 1KG

4,80 €

MONDAMIN FIX SOSSENBINDER DUNKEL 250G

Saucenbinder dunkel Mit Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen wird das Binden Ihrer Sauce ganz einfach und gelingt garantiert ohne Klümpchen. Sie zaubern im Handumdrehen perfekte dunkle Saucen und bringen Ihre Familie und Ihre Gäste zum Staunen. Und das Beste: Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen ist fettarm und geschmacksneutral – für Saucen so individuell wie Sie selbst! Ideal für Bratensaucen, Nudelgerichte, Bratwurst, Eintöpfe u.v.m Ideal für Saucen zu Kurzgebratenem Bratensaucen Schmorgerichte Asiatische Gerichte Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder dunkel einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff E 150 C.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,88 € / 1 Kilogramm )

2,72 € vorher 2,39 €

MONDAMIN KLASSISCHE MEHLSCHWITZE DUNKEL 250G

Mehlschwitze dunkelFür vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Mehlschwitze – Basis für dunkle Saucen ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche. Musste man früher für eine traditionelle Mehlschwitze von Hand Butter und Mehl anschwitzen, gibt es heute von Mondamin diese unkomplizierte und gelingsichere Alternative. Bindet garantiert ohne Klümpchen. Ideal für Gulasch, Pilzragout, Wildgerichte, Rinderrouladen, Schweinebraten u.v.m. Ideal für Saucen zu Braten Saucen zu Rinderroulade Wildgerichte Bolognese Sauce Pilzragouts Gulasch Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Mehlschwitze dunkel einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett, Farbstoff E 150 C.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,88 € / 1 Kilogramm )

2,72 € vorher 2,23 €

MONDAMIN KLASSISCHE MEHLSCHWITZE HELL 250G

Mehlschwitze hell Für vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Mehlschwitze – Basis für helle Saucen gibt Ihren hellen Saucen eine sämige, vollmundige Bindung und rundet somit Ihre Gerichte angenehm ab. Ohne großen Aufwand erhalten Sie mit Mondamin eine garantiert klümpchenfreie klassische Mehlschwitze als perfekte Basis für alle deckenden Saucen. Ideal für Béchamelsaucen, Frikassee, cremige Suppen, Pastasaucen u.v.m. Ideal für Béchamelsauce Frikassee Cremige Suppen Pastasaucen Ragouts Überbackene BéchamelkartoffelZubereitung: Für 250 ml Soße ca. 2 gehäufte EL (25 g), für 500 ml Suppe ca. 3 gehäufte EL (35 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Milch, Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen.2) Mondamin Mehlschwitze hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,88 € / 1 Kilogramm )

2,72 € vorher 2,23 €

LEIMER SEMMELBROESEL 400G PACKUNG

Inhalt: 0.4 Kilogramm (5,60 € / 1 Kilogramm )

2,24 €

LEIMER VOLLKORNBROESEL 400G PACKUNG

Inhalt: 0.4 Kilogramm (5,60 € / 1 Kilogramm )

2,24 €

LEIMER SEMMELWUERFEL / KNOEDELBROT 750G

Inhalt: 0.75 Kilogramm (9,96 € / 1 Kilogramm )

7,47 €

TGN BIO MAISSTAERKE 1KG

6,98 €

ALNATURA SPEISESTAERKE 250G

Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,80 € / 1 Kilogramm )

3,20 €

MONDAMIN ROUX HELL 1KG

Bezeichnung Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen. Zubereitung: In die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl.

16,04 € vorher 11,93 €

MONDAMIN SPEISESTAERKE 2,5KG

Feine Speisestärke Für vegane Gerichte geeignet Für vegetarische Gerichte geeignet Mondamin Feine Speisestärke darf seit mehr als 100 Jahren in keiner Küche fehlen. Die reine Maisstärke ist glutenfrei und besonders bekömmlich und daher auch für leichte Vollkost geeignet. Ob herzhaft oder süß – Mondamin Feine Speisestärke ist vielseitig zum Backen und Kochen einsetzbar. Probieren Sie es aus und verfeinern Sie Ihre Kuchen, Desserts oder Suppen! Ideal für Kuchen aus Rühr-, Biskuit- oder Mürbeteig Plätzchen Pfannkuchen und Waffeln Fruchtgrützen und Kaltschalen Flammeris und Cremes Suppen Saucen Zubereitung Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. für Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Bisquitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Plätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit für: Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Zutaten: Maisstärke.

Inhalt: 2.5 Kilogramm (7,69 € / 1 Kilogramm )

19,22 €

MONDAMIN FIX SAUCENBINDER DUNKEL 1KG

Saucenbinder dunkel Mit Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen wird das Binden Ihrer Sauce ganz einfach und gelingt garantiert ohne Klümpchen. Sie zaubern im Handumdrehen perfekte dunkle Saucen und bringen Ihre Familie und Ihre Gäste zum Staunen. Und das Beste: Mondamin Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen ist fettarm und geschmacksneutral – für Saucen so individuell wie Sie selbst! Ideal für Bratensaucen, Nudelgerichte, Bratwurst, Eintöpfe u.v.m. Ideal für Saucen zu Kurzgebratenem Bratensaucen Schmorgerichte Asiatische Gerichte Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder dunkel einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff E 150 C

16,04 € vorher 9,69 €

FRIESSINGR MUEHLE KUECHENMEISTER SPEISESTAERKE 400G

Küchenmeister Speisestärke ist eine feine Speisestärke aus bestem Mais. Ob herzhaft oder süß, die Küchenmeister Speisestärke ist vielseitig einsetzbar. Sie ist ideal zum Binden von Soßen oder Suppen oder als Backhilfe für feine Desserts oder Torten. Torten, Kuchen und Gebäck werden mit Küchenmeister Speisestärke besonders fein und locker. Ersetzen Sie hierzu 1/3 Mehl durch die gleich Menge Küchenmeister Speisestärke. Unsere Küchenmeister Speisestärke ist kontrolliert glutenfrei.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (4,40 € / 1 Kilogramm )

1,76 €

MONDAMIN FIX SAUCENBINDER HELL 1KG

Saucenbinder hell Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen verleiht ihren hellen Saucen die bekannte feine, leichte Bindung. Begeistern Sie Ihre Lieben mit der schnellen und einfachen Zubereitung kalorienarmer Saucen. Mondamin Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen ist völlig geschmacksneutral – den Geschmack Ihrer Sauce bestimmen Sie selbst. Ideal für Fischgerichte, asiatische Gerichte, Pastasaucen, Geschnetzeltes, Geflügel, Kalbsfleisch u.v.m. Ideal für Saucen zu Geflügel, Kalbsfleisch oder Fisch Pastasaucen Geschnetzeltes Asiatische Gerichte Zubereitung Zubereitung: Für 250 ml Soße ca. 3 gestrichene EL (18 g) 1) Flüssigkeit (z.B. Brühe oder aufgefüllter Bratensatz) aufkochen. 2) Mondamin Soßenbinder hell einrühren und 1 Minute kochen lassen. 3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen. 4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern. Zutaten: Kartoffelstärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl.

16,04 € vorher 9,69 €

MONDAMIN ROUX DUNKEL 1KG

Bezeichnung Granulat zum Binden von Saucen und Suppen Beschreibung Klassische Mehlschwitze dunkel - einfach einrühren! fix und fertig für braune Soßen, Suppen, Braten, Gulasch und Ragouts. Enthält wie hausgemachte Mehlschwitze hochwertiges Weizenmehl und Fett. Sie ist die ideale Basis für sämige Soßen und cremige Suppen und gibt diesen einen vollmundigen Geschmack. Nach Bedarf einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen, fertig! Auch hervorragend zum Nachbinden von dunklen Suppen, Soßen und Bratenfonds geeignet Kann nach Belieben mit Sahne, Rotwein, Tomatenmark oder Madeira verfeinert werden Mit Salz, Gewürzen und Kräutern abschmecken Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).

16,04 € vorher 11,93 €

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